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馒头吃不完别丢掉,教你简单几步,做出黄金馍片,酥脆一咬就碎!

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馒头吃不完别丢掉,教你简单几步,做出黄金馍片,酥脆一咬就碎!

发布日期:2019-07-09 作者: 点击:

想必生活在北方的人们,都会有这个困扰,那就是馒头吃不完的情况。馒头放置久了,即使不会坏,也会变得非常的硬,即使再蒸一下也没有了原来的口感,但是馒头剩余是一件非常常见的事情,那么这些剩余的馒头直接丢掉就实在太可惜了,那么我们要如何把剩馒头变成美味,从而“变废为宝”呢?今天就让大家来看看,大河君是如何把剩馒头做成黄金馍片的吧。馒头吃不完别丢掉,教你简单几步,做出黄金馍片,酥脆一咬就碎!


准备食材

剩馒头2个

鸡蛋2个

大蒜1头

香芹1根

盐1勺


制作步骤

我们把吃不完的剩馒头,切成馒头片,剩馒头是有些硬的,然后切的时候是非常好切的,这是剩馒头比起新馒头最大的好处了,比较好切。

我们准备一些香芹,然后尽量切碎一些,然我们再准备一些蒜切成蒜蓉备用。

我们把鸡蛋打成鸡蛋液,然后加入丢丢水和食盐,然后搅拌均匀。搅拌均匀之后,我们把馍片放入其中,让馍片均匀的裹上鸡蛋液。

裹上鸡蛋液的馍片直接放在烤箱行进行烤,如果鸡蛋液太薄,我们可以在烤的时候刷鸡蛋液哦。

在烤之前我们把准备的食材放在上面,我们先放上蒜蓉。

然后把切好的香芹碎也放在上面。

烤箱一定要提前遇热哦,然后我们把馍片放入其中之后,我们用180°的温度烤半个小时就行了。

大功告成,一口下去,满口酥脆,一咬就岁,非常的好吃。

这简直把剩馒头发挥到极致了。


这样的烤馍片非常适合大家在家中使用,尤其是经常吃馒头的北方人,这样我们再遇到剩馒头的情况,就可以直接烹饪成美味了。


镆片

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关键词:馍片,镆丁

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