河南蒸蛋糕

新闻分类

产品分类

联系我们

新乡市米米佳食品有限公司

联 系 人:郜经理

电话::0373-6069156

手机:13839073313 

QQ :1434719190 

邮箱:1434719190@qq.com 

网址:http://www.xxdssp.com

地址:河南省新乡市辉县市孟庄徐村经济开发区


不用烤箱,也能做懒人蒸蛋糕,蓬松不塌陷,比烤箱烤的还绵软好吃

您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 技术知识

不用烤箱,也能做懒人蒸蛋糕,蓬松不塌陷,比烤箱烤的还绵软好吃

发布日期:2019-06-16 作者: 点击:

想吃蛋糕,不用出去买,有口锅在家就能做懒人蒸蛋糕,不用烤箱,这样做出来比烤箱烤的戚风蛋糕,吃起来口感更绵软好吃,比云朵还柔软,更适合夏天吃,真正的是好吃不上火,食材做法简单,用蒸锅就能做。


【准备食材】

3个鸡蛋,50克低筋面粉,30克纯牛奶,35克白糖,15克玉米油,几滴柠檬汁或白醋


【做法步骤】

1、准备两个无水无油的干净容器,把3个常温鸡蛋蛋清和蛋黄分离在不同的容器中,切记蛋清中不能有一丁点的蛋黄,否则影响打发,蛋黄中有一点蛋清无所谓。


2、在装有蛋黄的容器中,加入30克纯牛奶,15克玉米油,5克白糖,搅拌混合均匀后,过筛筛入50克低筋面粉,家中没有筛子的,低筋面粉也可以少量多次的一点加入,边加边用手抽呈Z字形搅拌,搅拌成没有干面粉没有颗粒的顺滑蛋黄糊就可以了,放一边备用。


3、在装有蛋清的容器中,滴入几滴柠檬汁,没有柠檬汁的也可以用白醋代替,然后30克白糖分三次加入打发蛋清,第一次打发至鱼眼泡状态,第二天打发至细泡状态,第三次打发至有细纹路出现时,最后打发至提起打蛋器有坚挺的小尖角,或者把打发好的蛋白霜容器倒扣,蛋白霜不落下,说明蛋白霜就打发成功了,如果蛋白打发不到位,做出来的蛋糕胚会塌陷,因此蛋白霜打发到位与否,是做蛋糕成功与否的关键一步。


4、将打发好的蛋白霜取三分之一加入到蛋黄糊中,像炒菜一样,上下切拌均匀,切拌成颜色一致的蛋糕糊,切记不要顺时针画圈搅拌,否则容易消泡,然后再把切拌好的蛋糕糊倒入剩下的蛋白霜中,继续像炒菜一样,上下切拌均匀,切拌成颜色一致的蛋糕糊。


5、在准备好的六寸活底模具中,用刷子刷入一层玉米油,没有模具的也可以用其他容器代替,然后把切拌好的颜色一致的蛋糕糊倒入模具中,在案板上轻轻震动几下,把里面的气泡排出,再在上面撒上一点葡萄干或者自己喜欢的其他果干,最后再在模具上盖上两层保鲜膜,放入烧开的蒸锅中,盖上盖子,中小火蒸40分钟。


6、时间到再焖5分钟后,把模具取出,揭去保鲜膜,在案板上从高处往下摔几下,然后倒扣晾凉后脱模,装入盘中,切块,即可食用,搭配着牛奶当早餐,营养美味,好吃不上火。

本文网址:http://www.xxdssp.com/news/405.html

关键词:蒸蛋糕,蒸蛋糕招商

最近浏览:

  • 在线客服
  • 联系电话
    13839073313
  • 在线留言
  • 手机网站
  • 在线咨询
    欢迎给我们留言
    请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
    姓名
    联系人
    电话
    座机/手机号码
    邮箱
    邮箱
    地址
    地址
    九五至尊线上导航大全-九五至尊现金娱乐官网-九五至尊正规网上投注-新乡市大森食品有限公司 线上娱乐投注 澳门真钱赌场开户 网上威尼斯人官方 澳门永利网上 葡京网上玩法 赌大小线上网上大全 黄金城正规导航大全 伟德正规娱乐投注 赌大小现金开户 澳门网上皇冠直营 牛牛现金娱乐官网 九五至尊现金导航官网 正规九五至尊网上官网 线上导航官网 线上九五至尊官网 九五至尊现金娱乐
    九五至尊正规娱乐大全 现金九五至尊导航官网 正规九五至尊娱乐官网 九五至尊正规娱乐大全 现金网上投注 线上九五至尊官网 九五至尊正规网上 正规九五至尊导航大全 九五至尊娱乐 九五至尊现金导航官网 九五至尊正规网上大全 九五至尊正规导航投注 九五至尊线上娱乐大全 正规九五至尊 现金九五至尊娱乐官网 正规九五至尊网上 正规九五至尊网上投注 九五至尊线上大全 九五至尊现金娱乐大全 九五至尊正规网上投注 现金九五至尊娱乐大全 线上导航大全 九五至尊正规娱乐投注 现金娱乐官网 正规导航投注 现金九五至尊娱乐投注 现金九五至尊导航官网 九五至尊正规官网 九五至尊线上娱乐 正规导航大全 正规网上投注 正规九五至尊网上投注 线上九五至尊 九五至尊现金网上 现金九五至尊导航投注 正规九五至尊 正规九五至尊大全 九五至尊正规娱乐 正规网上大全 线上九五至尊娱乐大全 九五至尊正规网上投注 正规导航官网 九五至尊正规网上投注 九五至尊正规 九五至尊现金投注 九五至尊正规导航投注 九五至尊现金娱乐官网 九五至尊大全 正规九五至尊 线上九五至尊导航 线上九五至尊导航 九五至尊现金官网 九五至尊现金导航投注 正规九五至尊导航 正规九五至尊娱乐 九五至尊线上导航 现金导航大全 九五至尊现金娱乐大全 九五至尊现金网上 正规九五至尊网上 九五至尊线上网上官网 正规九五至尊导航大全 九五至尊线上导航官网 九五至尊正规娱乐官网 现金娱乐大全 现金九五至尊 九五至尊正规导航大全 正规九五至尊网上 正规九五至尊娱乐 正规九五至尊导航 九五至尊现金网上 九五至尊线上 线上九五至尊导航大全 现金网上官网 九五至尊线上 九五至尊现金投注 正规九五至尊娱乐官网 现金网上官网 九五至尊线上网上投注 九五至尊线上娱乐官网 现金九五至尊娱乐官网 九五至尊现金娱乐投注 九五至尊现金投注 九五至尊线上网上官网 九五至尊线上 九五至尊线上导航官网 九五至尊线上网上 线上导航大全 正规九五至尊大全 现金九五至尊娱乐官网 九五至尊正规 线上九五至尊网上官网 九五至尊线上导航投注 九五至尊现金网上投注 线上娱乐投注 线上导航投注 九五至尊现金网上大全 九五至尊现金娱乐投注 九五至尊线上网上大全